DNES VAŘÍME

Polední MENU

Čtvrtek 16. 8. 2018

 

Kyselo

 

Celerová polévka s hruškami

 

***

 

1) Hovězí loupaná plec, koprová omáčka, houskový knedlík

 

2) Vepřová kotleta špikovaná zeleninou, šťouchaný brambor se smetanou

 

3) Filet tresky tmavé, těstovinový salát

 

***

 

Mrkvová buchta s polevou

 

Cena menu 129 Kč

 

***

 

Týdenní menu ke stažení zde

Přejeme Vám dobrou chuť

 

 

více info

DNES NA ČEPU

Ignác 12° - světlý ležák

IPA 15° - polotmavé (Valášek)

TWINS 12° - IPL

Black IPA 16° - tmavý speciál

Single Hop Ale - CHINOOK 12°

CALI 13° - APA (Tiny Rebel)

více info

Pro pravidelné zasílání týdenního menu, zde vyplňte svůj e-mail

více info

otevírací doba

Restaurace

Pondělí – Čtvrtek 10,30 – 22,00
Pátek 10,30 – 23,00
Sobota 10,30 – 22,00
Neděle 11,00 – 16,00

Pivnice

Pondělí – Pátek 15,00 – 23,00
Sobota 16,00 - 23,00
Neděle ZAVŘENO

REZERVACE tel

Tel.: +420 774 570 365

Degustační menu

DEGUSTAČNÍ VEČEŘE JAKO DÁREK

Obdarujte své blízké opravdu originálním dárkem a věnujte jim dárkový poukaz a večer plný gastronomického snoubení v Radniční restauraci Jihlava.

Zažijte neuvěřitelné kombinace pokrmů s pečlivě zvolenými nápoji. Dopřejte si harmonii chutí i vůní jednotlivých pokrmů a probuďte v sobě kulinářského ducha... I Vy můžete být nároční!

 

Co si představit pod pojmem "Degustační menu"

  • gastronomický zážitek pro 2 a více osob

  • večeře o více chodech, doplněná o ty správné nápoje

  • snoubení pokrmů a vína - díky úzké spolupráci s vinotékou Vinové Vám zajistíme širokou nabídku kvalitních vín přímo od vinařů z Moravy a Čech i ze zahraničí

  • snoubení pokrmů a piva - vlastní čerstvé, nefiltrované a nepasterizované pivo z Radničního pivovaru NEBO zahraniční speciály (Belgie, Německo, Francie, USA, Anglie, aj.)

 

Varianta A 

 

Sicilská Caponata, mozzarella di Bufala

Chardonnay - Brut

Bohemia sekt - Starý Plzenec

***

Chřestový krém, mléčné espumas, kreveta

Rulandské bílé - pozdní sběr, polosuché, 2016

Ampelos - Vrbovec

***

Zprudka grilovaný steak z tuňáka, bramborový krém s wasabi, sezamový olej

Cuvée Francs rosé - pozdní sběr, polosuché, 2016

J. Plaček - Moravské Bránice

***

Vepřová panenka, šafránová kaše, cukrový hrášek, karotka, kapusta

Modrý Portugal - pozdní sběr, suché, 2015

BM Vinařství - Tvrdonice

***

Cheesecake, slaný karamel, marinovaná datle v Armagnacu

Mistelle de Muscat - SOLERA 99

J. Stávek - Němčičky

 

Cena menu 550 Kč / osoba

 

****

Varianta B 

 

Šunkové karé, koprová majonéza, Cornichons okurek, zeleninový snack

Rulandské bílé - pozdní sběr, polosuché, 2016

Ampelos - Vrbovec

***

Studená polévka z pečených paprik, parmazán

Ryzlink vlašský - jakostní, suché, 2016

Vinařství Kern - Březí

***

Hovězí tataki, červená rýže, koriandr

Zweigeltrebe - pozdní sběr, suché, 2016

Špalek - Nový Šaldorf

***

Kachní prso Barbarie, špenátové noky, pancetta, dušená klikva v červeném víně

Cuvée Francs rosé - pozdní sběr, polosuché, 2016

J. Plaček - Moravské Bránice

***

Telecí pečeně, marinované pečené papriky, špenátová emulze, mandle, sušené meruňky

Modrý Portugal - pozdní sběr, suché, 2015

BM Vinařství - Tvrdonice

***

Ovocné gazpacho, jablečný sorbet

Rosé Lahofer - pozdní sběr, sladké, 2016

Lahofer – Dobšice

***

Variace sýrů, čerstvé ovoce

Sylvánské zelené - výběr z hroznů, polosladké, 2015

Pechor - Hustopeče

 

Cena menu 700 Kč / osoba.

 

 

Objednejte si Dárkový poukaz 

  

Kontaktujte Kriatýnu Dvořákovou emailem na: kristynadvorakova89@gmail.com nebo telefonicky na čísle 775 570 366.

POZOR! Výběr varianty je nutné sdělit již při objednávce - je závislý na ceně poukazu. Varianty není možné kombinovat. K dispozici jsou pouze v A+A či B+B.

Pokud si obdarovaní následně vyberou dražší variantu rozdíl v ceně doplatí na místě. Pokud si vyberou levnější variantu, rozdíl nevracíme.

Platnost poukazu nelze prodloužit. Degustační menu je závislé na nabídce stávajícího jídelního lístku.

Děkujeme za pochopení.

 

 

 

Obchodní prostor

Na Radniční můžete navštívit prodejnu FARMÁŘKA s nabídkou převážně lokálních potravin přímo od farmářů.

Ubytování

Hledáte ubytování blízko Radniční? Máme pro Vás několik tipů.
Kudyznudy.cz - tipy na výlet minipivovary

USPĚLI JSME:

diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom
WiFi pokrytí ve všech prostorách Radniční.
Fabes.cz Kuželna Jihlava Kavárna Muzeum Vinove.cz Sladká vína Bocca Taga design
© 2011 Jihlavský radniční právovárečný pivovar, a.s. All rights reserved. l designed by www.TAGADESIGN.cz l programing by www.KALI.cz