DNES VAŘÍME

Pátek 28. 4. 2017

Kulajda

Hráškový krém se smetanou

***

1) Vepřová kotleta se švestkovou omáčkou, mačkaný brambor

2) Kuřecí nudličky ve smetaně s jarní cibulkou, fusilly

3) Salát z nových brambor a fazolek, kousky lososa

***

Mrkvový řez s citronovou polevou

Cena menu 117 Kč

ke stažení zde

 

VÍKENDOVÉ MENU

Menu I

Frankfurtská polévka

120g Steak s vepřové kotlety, šťouchané brambory, cibulové chutney

Koláč s borůvkama a drobenkou

Cena menu 169 Kč

 

Menu II

Frankfurtská polévka

200g Kuřecí paličky, dušená rýže, čerstvá zelenina

Koláč s borůvkama a drobenkou

Cena menu 159 Kč

 

***

Tým Radniční restaurace Vám přeje dobrou chuť.

 

více info

DNES NA ČEPU

IGNÁC 12° - světlý ležák

ZIKMUND 13° - polotmavý spodně kvašený speciál

Brown Ale 12° - polotmavé svrchně kvašené pivo anglického typu

Oatmeal Stout 15° - ovesný svrchně kvašený speciál

Pšenice 12°- svrchně kvašené pšeničné pivo

Black IPA 15° - tmavé pivo typu IPA

 

SEDMÁ PÍPA

Mazaný Lišák "Bůček" 14° - nakouřený BOCK

více info

Pro pravidelné zasílání týdenního menu, zde vyplňte svůj e-mail

více info

otevírací doba

Restaurace

Pondělí – Čtvrtek 10,30 - 22,00
Pátek 10,30 – 23,00
Sobota 10,30 – 22,00
Neděle 11,00 – 16,00

Pivnice

Pondělí – Čtvrtek 15,00 – 23,00
Pátek 15,00 – 24,00
Sobota 16,00 – 23,00
Neděle 16,00 – 22,00

REZERVACE tel

Tel.: +420 774 570 365

Sládkem na jeden den

Splňte si svůj pivní sen a staňte se na jeden den sládkem v Radničním minipivovaru v Jihlavě. Samozřejmě uvidíte, jak celý proces výroby piva probíhá, ale také se pivo sami naučíte vařit! Celou dobu budete trávit po boku našeho zkušeného sládka a budete jeho pravou rukou při různých činnostech v rámci vaření piva. Vyzkoušíte si, jak probíhá šrotování sladu, vystírka, chmelovar, sbírání deky z otevřené spilky a spoustu dalších činností. Aktivně se tak budete účastnit výroby jedné konkrétní šarže zlatavého moku. Za 5-8 týdnů podle toho, jaké pivo budete vařit, pak obdržíte dárkové balení piva z této šarže a budete se tak moci pyšnit Vaším vlastním pivním kouskem.

   

Zážitkový den: dle dohody předem (pondělí - sobota), pouze v rozmezí: září - květen

Čas zážitku: cca 10 hodin (čas je pouze orientační, vše se odvíjí od technologického procesu vaření konkrétního piva)

Vaření piva obnáší nemalou zodpovědnost vůči všem pivním štamgastům a fajnšmekrům. Proto není záhodno přípravu podcenit a vstávat brzy. Navíc naši sládci nejsou žádná ranní ptáčata, takže pivo začínáme vařit okolo 9 hodiny dopoledne a vaříme až do večera. Pokud Vás ale bude tlačit čas, není problém pobýt se sládkem i kratší dobu.

Pokud není domluveno jinak, vyzvedne Vás sládek v 9:00 hod. před hlavním vchodem do Radniční restaurace, Masarykovo nám. 66/67, Jihlava. V tento čas je naše restaurace ještě zavřená, takže vyčkejte do jeho příchodu. V případě zpoždění nebo jiných komplikací na cestě nás kontaktujte na tel. čísle +420 775 570 366.

Zážitek zahrnuje:

  • aktivní účast na výrobě piva se sládkem v Radničním pivovaru: zajímavosti o pivě, technologický postup výroby, seznámení se všemi pomůckami a ingrediencemi k výrobě piva
  • přechutnání všech aktuálně navařených piv v pivovaru a neomezená konzumace piva přímo z ležáckých tanků v průběhu celého dne, na závěr odchodový pivní panáček
  • pro tvrdě pracující pomocníky sládků je připraveno studené občerstvení a polední 3 chodové menu
  • dárkové balení "vlastního piva" - 4 lahve piva s patentním uzávěrem v dřevěném nosiči s logem pivovaru (v případě vaření piva ve skupince je tento objem piva pro celou skupinu dohromady)
  • pivní dárky z Radničního pivovaru: certifikát od sládka z Radničního pivovaru, originální pivní džbánek s logem pivovaru, pivní tácek a etikety na pivo
  • a samozřejmě si odvezete bohaté zkušenosti a den plný zážitků .)

Speciální požadavek:

Sládkem na jeden den se může stát pouze osoba starší 18ti let.

Pro práci sládka doporučujeme oblečení na převlečení, abyste se v pivovarském pracovním zápalu neumazali (ale není nutností). V ležáckém sklepě je opravdu zima, takže nějaký dlouhý rukáv se bude hodit (mikina, apod.).

Sládek Vám radí:

Vzhledem k náročné pracovní náplni v rámci pivního degustování doporučujeme obstarat si řidiče na odvoz domů, případně využití veřejných dopravních prostředků. V těsné blízkosti pivovaru je také několik hotelů či penzionů, takže Vám můžeme pomoci s rezervací ubytování.

Autem je možné parkovat na veřejném parkovišti na Masarykově náměstí.

Cena zážitku:      

5.200 Kč pro 1 osobu

6.000 Kč pro 2 osoby

6.800 Kč pro 3 osoby

7.600 Kč pro 4 osoby

Zážitek Sládkem na jeden den jako firemní teambulding.

 

Dárkový poukaz:

Udělejte radost někomu ze svých blízkých a darujte mu skutečně originální zážitek! A aby to bylo překvapení se vším všudy, můžete zážitek předat pomocí dárkového poukazu přímo z Radničního pivovaru. Poplatek za vystavení a zaslání dárkového poukazu činí 100 Kč. Platnost pro vyčerpání dárkového poukazu je 4-6 měsíců od jeho vystavení. V tomto časovém rozmezí je tedy možné provést rezervaci zážitku již na konkrétní termín.

Mějte prosím na paměti, že zážitek je nutné rezervovat dostatečně dopředu (alespoň 1 měsíc).

 

Rezervaci zážitku "Sládkem na jeden den" a dárkové poukazy můžete objednávat e-mailem na lenkakremlackova@fabes.cz. Další informace Vám upřesníme rovněž e-mailem nebo na tel. čísle +420 775 570 366.

Těšíme se na Vás v našem pivovaru!

 

 Co ještě zažijete na Radniční:

Prohlídka pivovaru

Pivní degustace

Pivovarská večeře

Romantická večeře

Dárkové poukazy

 

 

 

KALENDÁŘ AKCÍ

6.5. Den růžových vín

Obchodní prostor

Na Radniční můžete navštívit prodejnu FARMÁŘKA s nabídkou převážně lokálních potravin přímo od farmářů.

Ubytování

Hledáte ubytování blízko Radniční? Máme pro Vás několik tipů.
Kudyznudy.cz - tipy na výlet minipivovary

USPĚLI JSME:

diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom diplom
WiFi pokrytí ve všech prostorách Radniční.
Fabes.cz Kuželna Jihlava Kavárna Muzeum Vinove.cz Sladká vína Bocca Taga design
© 2011 Jihlavský radniční právovárečný pivovar, a.s. All rights reserved. l designed by www.TAGADESIGN.cz l programing by www.KALI.cz